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三喜屋珈琲株式会社 大阪支店 営業第二課 奥坊 大地さん

UPDATE 2016/09/01

焙煎工房 珈夢亭(こむてい)

大阪支店 営業第二課 奥坊 大地さん

今回は、大阪府堺市にある「焙煎工房 珈夢亭」さんにお邪魔しました。珈夢亭を運営している三喜屋珈琲株式会社は、戦後間もない京都が発祥の地。店名の珈夢亭(こむてい)には、「敗戦後の社会に夢(ロマン)を蘇らせたい」という思いがこめられています。ほんのり和のテイストがただよう落ち着いた店内で、平成生まれのエース、奥坊さんにお話しを伺いました。