今回の「理想のカフェ」というお題を出させていただいた時には、突飛なアイデアや、これまでに無い形態のカフェが寄せられるかな、などと想像しておりましたが、皆様のお答えを拝読したところ、予想とは異なる傾向が見えました。
インテリアや立地、外観、接客やイケメン(？)など、思い描いた通りの、すべて完璧なカフェこそが「理想」であり、出会うのが難しいものなのかもしれませんね。
投稿にある皆様の理想像はとても具体的で、拝読するうちにその情景が浮かんでくるようでした。たくさんのご応募ありがとうございました。
まず何よりも、リフレッシュできる非日常的な空間を希望します。そのためにはオシャレで落ち着いたインテリアで静かであること。しかし、敷居は高くなく気後れすることなく入りやすいこと。そしてあたり前のことですが、店内やその他の備品が清潔であること。欲を言えばスタッフの方がイケメンで優しく対応して頂ければ・・・。癒されたいです。そのようなカフェが理想です。
あっ、もちろんコーヒーが美味しいことは必須ですが。
囲碁や将棋やチェス等が出来るカフェ。
投稿内容の一部をご紹介！
外観は田舎風で木造。内装も木の風合いが生かされて木の香りがしている。机も無垢の木が使ってあるといいな。店内は禁煙もしくは分煙。
はやりのチェーン店やファミレスの様に騒がしくなく、クラシック音楽が静かに流れていてゆっくりできるのがいいです。
ホテルのティーラウンジ、ベーカリーカフェ、ケーキ店等。 おいしいコーヒーと美味しいスイーツにホスピタリティのある接客、リラックスタイムを静かで落ち着いて過ごせる場所が好きです。
飲み終わった後、直ぐに水を飲まなくていいコーヒーを出すカフェ
家では味わえない深みのあるコーヒーを与えてくれ、癒しの空間を演出する喫茶店が理想です
まずは綺麗な事。古い建物でも、手入れがしっかりされていて気配りを感じる。 店の表にメインのコーヒーの値段と簡単なメニューがあると、値段がある事で店に入って「どれも注文出来ないかも･･･」という不安がなくなる。 オーナー、店員さんの対応がいい事。あまり混んでいない事。落ち着いた雰囲気がある事。トイレの場所がわかりやすく綺麗な事。座る椅子が心地良い事。などなど理想を挙げればキリがないです。店を出る時に「入って、来てよかった。また来よう」と思える店が一番ですね。
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